Recettes de loghan


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RESTE DE MORUE sublime

Incorporer à la brandade une sauce béchamel bien assaisonnée. Garnir les coquilles. Saupoudrer de gruyère râpé et de chapelure, ajouter une ...

CAROTTES GLACEES magnifique

(idéales pour la garniture d'un rôti, d'un poulet, de côtes de veau ou de porc, etc...). 1 botte de carottes (nouvelles), 100 g de beurre, très ...

Potee lorraine sublime

Pour 8 personnes : 600 g d'échine de porc 700 g de lard fumé maigre 8 saucisses fumées un beau chou frisé 8 navets 8 carottes 8 pommes de ...

Farce pour sandwich sublime

125 g de crevettes grises décortiquées 1 c d'huile d'olive le jus d'1/2 citron sel poivre 40 g de beurre. Dans une jatte mettez les crevettes ...





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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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